Брускетта - брускетта с сельдью, манго и авокадо
Я уже могу назвать такие закуски настоящим открытием года. Никогда бы даже не подумала, что сельдь так хорошо «дружит» с авокадо, манго и соком манго. Когда эти ароматы объединяются, происходит нечто чудесное. Получается идеальное сочетание солености и сладости. Вы должны сделать это, и вы поймете, какой это прекрасный вкус - брускетта.
Лично мне очень нравятся закуски, которые готовятся быстро, а их вкус действительно всех удивляет. Вы определенно можете добавить это блюдо в свой список. Вы приготовите брускетту очень быстро и не останетесь равнодушными. При приготовлении такой закуски самое главное – выбрать качественные ингредиенты. Я предпочитаю селедку без масла, что бы не было жирным, тогда вкус селедки не затмевается другими ароматами.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 брускетт.
Ингредиенты
- хлеб чиаббата: 1
- оливковое масло
- чеснок: 1 зубчик
- сельдь: 200 грамм (используется без масла)
- авокадо: 1
- манга: 1
- лайм: 1
- соль
- перец
- перец чили: 1
- зелень
Для подачи:
- 1. Сначала нарежьте хлеб чиабатта и слегка сбрызните оливковым маслом.
- 2. Затем запекайте в духовке при 180 градусах около 5 минут.
- 3. Поджаренные ломтики хлеба натереть чесноком.
- 4. Затем нарежьте селедку, манго и авокадо небольшими кубиками одинакового размера. Иногда я также люблю оставлять селедку крупными кусками, чтобы она действительно ощущалась, когда я ее ем.
- 5. Подготовленные кубики смешать с соком лайма, солью и перцем.
- 6. Затем положите на хлебные тосты по большой ложке сельди, авокадо и отбивной из манго.
- 7. Сверху положите ломтики перца чили и украсьте ростками или зеленью. Подавайте и пробуйте!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски.
Рецепт приготовления
