Свежий сырный торт из творога и белого шоколада с сыром маскарпоне
Я, наверное, не раз упоминала, что очень и очень люблю сырые пирожные. Они освежают, производятся довольно быстро и, можно сказать, всегда приносят успех. На этот раз такой торт, основу которого составляет не печенье, а орехи и шоколад. Определенно стоит попробовать.
Ингредиенты
- миндаль: 50 грамм
- фундук: 50 грамм
- сушеная клюква: 80 грамм
- темный шоколад: 60 грамм
- молоко: 100 миллилитров
- желатин: 1 ст.л.
- сыр маскарпоне: 250 грамм
- натуральный йогурт: 200 грамм
- творог: 300 грамм
- белый шоколад: 200 грамм
- 1. Сначала добавьте в блендер орехи, клюкву и черный шоколад и измельчите на мелкие кусочки.
- 2. Затем застелите дно торта (диаметром 26 или 28 сантиметров) бумагой для выпечки и равномерно распределите ореховую массу.
- 3. В молоко добавляем желатин и оставляем набухать. Затем растворяем и остужаем.
- 4. Творог протереть через сито.
- 5. В миске смешайте сыр маскарпоне, йогурт и творожное пюре.
- 6. Вмешайте охлажденный растопленный белый шоколад и желатин, постоянно помешивая.
- 7. Выложите массу на основу орехов и равномерно распределите.
- 8. Оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь для полного застывания.
- 9. Украшаем по желанию и фантазии. Приятного аппетита! :)
- 10. Рекомендация: Другие рецепты тортов можно найти здесь: Торты.
Рецепт приготовления
Сыр хуйня
Reply