Тайская лапша с курицей
Чтобы приготовить это тайское блюдо из куриной лапши, нужно всего 15 минут. Хотя, возможно, их правильнее было бы называть азиатской лапшой, ведь ее делают не только в Таиланде.
Это чрезвычайно простой, быстрый и полезный рецепт. Также можно использовать макароны для таких блюд как простые, только их нужно заранее приготовить. Но вы также можете использовать китайскую лапшу, которую готовят только из пшеничной муки и не нужно готовить отдельно. Я сама использую именно такую китайскую лапшу марки Santa Maria, которую просто нужно положить в кастрюлю, залить водой и они отлично готовятся примерно за 5 минут.
Еще одна очень хорошая вещь с этими макаронами - это то, что вы можете использовать любой соус - от соевого до любого, что вам нравится. Я использую пасту из черной фасоли с китайским чесноком. Но если у вас его нет на кухне, это просто соевый соус, а еще лучше китайский рыбный соус или соус терияки - что есть в наличии или что есть под рукой.
И наконец, что не менее важно, к макаронам можно подавать все, что угодно - любые овощи, любое мясо или рыбу - и то, что вам нравится больше всего.
Это чрезвычайно простой, быстрый и полезный рецепт. Также можно использовать макароны для таких блюд как простые, только их нужно заранее приготовить. Но вы также можете использовать китайскую лапшу, которую готовят только из пшеничной муки и не нужно готовить отдельно. Я сама использую именно такую китайскую лапшу марки Santa Maria, которую просто нужно положить в кастрюлю, залить водой и они отлично готовятся примерно за 5 минут.
Еще одна очень хорошая вещь с этими макаронами - это то, что вы можете использовать любой соус - от соевого до любого, что вам нравится. Я использую пасту из черной фасоли с китайским чесноком. Но если у вас его нет на кухне, это просто соевый соус, а еще лучше китайский рыбный соус или соус терияки - что есть в наличии или что есть под рукой.
И наконец, что не менее важно, к макаронам можно подавать все, что угодно - любые овощи, любое мясо или рыбу - и то, что вам нравится больше всего.
Ингредиенты
- Китайская лапша Санта-Мария: 250 г
- морковь: 1
- чеснок: 3 зубчика
- перец: 1
- куриное филе: 250 грамм
- замороженные зеленые бобы: 150 г (или горох или другие замороженные овощи)
- консервированные ростки фасоли: 100 грамм (или бамбук)
- любой китайский соус (соевый, терияки, рыбный или устричный соус): 3-6 столовых ложек (или 1 чайная ложка чесночной пасты из черной фасоли)
- 1. На приготовление этого блюда уходит больше всего времени, чтобы все разрезать. Курицу нарезать тонкой соломкой.
- 2. Затем нарежьте морковь длинной соломкой.
- 3. Затем нарежьте перец длинной соломкой.
- 4. Подготовьте стручковую фасоль.
- 5. Чеснок измельчить. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить курицу с чесноком. Запекать на сильном огне, постоянно помешивая, несколько минут.
- 6. Затем добавьте оставшиеся овощи. Выпекайте еще несколько минут.
- 7. Выпекайте еще несколько минут и добавьте желаемый соус (паста из чесночных бобов очень концентрированная и сырная, поэтому их хватит 1 чайную ложку; если вы используете другие соусы, добавляйте по своему вкусу или смотрите их инструкции). Перемешать, подать и попробовать!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты пасты можно найти здесь:Рецепты пасты.
- 9. Примечание: Я нашла похожий хороший рецепт на YouTube, который понравился нашей семье. Если вам тоже интересно, я прикрепила видео в конце поста.
Рецепт приготовления
