Лапша яки удон с курицей, морковью и грибами
Лапша удон яки с курицей и грибами — очень быстрое японское блюдо. Такое блюдо получится даже у новичка в кулинарии, не имевшего большого знакомства с иностранными кухнями. Огромным преимуществом является то, что вам не нужно много ингредиентов.
Кстати, курицу при желании можно заменить креветками или тофу, ведь эта лапша очень универсальна и прекрасно сочетается со многими другими ингредиентами.
Кстати, курицу при желании можно заменить креветками или тофу, ведь эта лапша очень универсальна и прекрасно сочетается со многими другими ингредиентами.
Ингредиенты
- лапша удон: 4 упаковки (800 грамм)
- куриное филе: 260 грамм (нарезать полосками)
- морковь: 100 грамм (нарезать соломкой)
- шампиньоны: 100 грамм (нарезанные)
- капуста: 100 грамм (мелко нарезанная)
- зеленый лук (мелко нарезанный)
- жареные семена кунжута: по вкусу
- соевый соус: 10 столовых ложек
- мирин: 4 столовые ложки
- кунжутное масло: 2 столовые ложки
Для соуса:
- 1. Сначала добавьте лапшу удон в кипящую воду и варите около 3 минут.
- 2. Когда макароны сварятся, слейте воду.
- 3. Затем на сковороду наливаем масло и обжариваем в нем полоски куриного филе.
- 4. Затем добавьте макароны, овощи и влейте все ингредиенты соуса, которые уже смешаны между собой.
- 5. Выпекать все около 5 минут.
- 6. Приправьте семенами кунжута и наслаждайтесь!
- 7. Рекомендация: Больше рецептов пасты с курицей вы можете найти здесь: Паста с курицей рецепты.
Рецепт приготовления
