Вареные креветки в сливочном соусе с чесноком и белым вином
Я почти всегда могу найти креветки в морозилке. Я очень люблю морепродукты, и приготовить это блюдо сможет даже новичок в кухне. Еще одно большое преимущество в том, что это не занимает много времени, его можно приготовить очень быстро, поэтому, когда у вас нет времени готовить, но вы хотите вкусно покушать, он мне очень помогает. Здесь отлично подойдет вкусный сливочный соус с чесноком и белым вином. Самое вкусное это блюдо подается с любым любимым белым хлебом, здесь он отлично сочетается со всем сочетанием вкусов.
Ингредиенты
- приготовленные неочищенные маленькие креветки: 700 г
- сливки 35% жирности: 150 грамм
- чеснок: 8 зубчиков
- масло: 50 грамм
- сливочное масло: 50 грамм
- белое сухое вино: 100 грамм
- свежая петрушка: щепотка
- тимьян: щепотка
- сушеный орегано: щепотка
- эстрагон: щепотка
- 1. Сначала очистите маленькие креветки, оставив только кончик к хвосту.
- 2. Затем нагрейте масло на сковороде и добавьте сливочное масло, обжарьте измельченный чеснок, добавьте тимьян без стеблей, добавьте орегано и эстрагон, помешивая.
- 3. Затем добавить хвосты креветок и влить белое сухое вино, энергично помешивая, перед кипячением в медленной струе добавить сливки, энергично помешивая.
- 4. Сливки не должны закипать, убавьте огонь, продолжайте менять положение кастрюли, чтобы блюдо как можно дольше оставалось на стадии предварительного кипячения. Как только соус станет желаемой густоты, блюдо готово.
- 5. Какие креветки вкуснее всего, замочив в соусе белый хлеб и перекусив им. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Больше рецептов из морепродуктов можно найти здесь: Блюда из морепродуктов.
Рецепт приготовления
