Веганские овсяные оладьи без глютена
При приготовлении самых разнообразных блинов, кексов или другой выпечки я часто начинала использовать овсяные хлопья. Мои фавориты - цельнозерновые овсяные хлопья.
Я также добавила в тесто пшеничную муку грубого помола, которая, казалось, «укрепила» тесто, хотя я думаю, что тесто подойдет и без них, потому что овсянка, которую я использую, имеет довольно грубую текстуру. Блины получаются вкусными, воздушными и очень легко выпекаются.
Я получила 10 блинов из указанного количества ингредиентов.
Я также добавила в тесто пшеничную муку грубого помола, которая, казалось, «укрепила» тесто, хотя я думаю, что тесто подойдет и без них, потому что овсянка, которую я использую, имеет довольно грубую текстуру. Блины получаются вкусными, воздушными и очень легко выпекаются.
Я получила 10 блинов из указанного количества ингредиентов.
Ингредиенты
- бананы: 1 (раздавленные вилкой)
- овсяные хлопья из непросеянной муки: 1 стакан
- мука пшеничная грубого помола: треть стакана
- молоко из лесных орехов: 1 стакан (или другого растительного молока)
- коричневый сахар: 2 ст.л.
- экстракт ванили: 1 чайная ложка
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
- морская соль: четверть чайной ложки
- масло: 2 столовые ложки (для жарки)
- 1. Сначала смешайте в миске все влажные ингредиенты (банан, молоко и экстракт ванили).
- 2. Затем в другой миске смешиваем сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль и сахар). Складываем их в миску с влажными ингредиентами.
- 3. Разогрейте масло на сковороде.
- 4. Вылейте на сковороду около 1,5 столовых ложек теста, формируя оладьи.
- 5. На среднем огне запекать примерно пару минут, затем перевернуть и выпекать следующую порцию. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты блинов можно найти здесь:Блины.
Рецепт приготовления
