Без глютена: блинчики из рисовой и чечевичной муки – вкус удивит любого гурмана!
С каждым днём появляется все больше возможностью приготовить блюдо без глютена. Это движение становится популярным во всем мире. Сегодня я попробовала испечь такие мучные блинчики. Эти блины я рекомендую есть сразу после готовки. Те, которые остались лежать, были уже не такими вкусными. Но вот те, которые только что со сковороды, понравились мне даже больше, чем обычные блины с пшеничной мукой.
Ингредиенты
- яйца: 1
- вода: 1 кружка
- чечевичная мука: 4 столовые ложки
- рисовая мука: 4 столовые ложки
- подсолнечное масло: 1 столовая ложка
- соль: 0,5 чайной ложки
- подсолнечное масло: немного (для жарки)
- 1. Рецепт приготовления этого блюда точно такой же, как и у обычных мучных блинов.
- 2. Яйцо взбейте с солью, добавьте воду и подсолнечное масло. Всыпьте муку.
- 3. Все взбейте. Тесто должно быть чуть более густым, нежели тесто для обычных блинов. Такое тесто больше даже напоминает сливки по консистенции.
- 4. Затем в сковороду каждый раз наливайте примерно одну ложку подсолнечного масла.
- 5. Ковшиком наливайте тесто и распределяйте по всей поверхности сковороды. Блины переворачиваем осторожно, так как они очень хрупкие.
- 6. А далее, все уже зависит от фантазии и желания, с чем Вы хотите есть блины. Можете подавать со своими любимыми соусами!
- 7. Совет: Такие блины можно использовать и как тортильи. Получается невероятно вкусно.
- 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блины
Рецепт приготовления
