Жареная курица со шпинатом и рикоттой
Ингредиенты
- Куриные грудки: 3
- рикотта 1 чашка
- замороженного шпината 2 кубика
- чеснока 3 дольки
- тертый сыр Džiugas 4 столовые ложки
- соль
- молотый черный перец
- сладкий перец
- оливковое масло
- 1. С начала куриные грудки разрезать на половинки (выйдет 6 котлет). Натрите солью и перцем.
- 2. Затем творог измельчите блендером с шпинатами, солью и чесноком. Протвень выложите бумагой для выпечки, выложите куриное филе, надрезанное каждые 1,5 сантиметра (как аккордеон).
- 3. Чайной ложкой добавить начинку из творога, посыпать молотым перцем, сыром "Džiugas", сдобрить маслом. Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение примерно 45 минут. Подавать с рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
