Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей

2021-08-05 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей
Время подготовки

10 min

Время готовки

50 min

Количество порций

5

Такое рагу очень вкусно готовить для прохладных вечеров. На самом деле это не требует больших усилий. Также будем использовать сезонные овощи, и результат будет отличным.

До сих пор я лично всегда готовила это блюдо из куриной грудки, но на этот раз я попробовал приготовить его с кроликом. Могу сказать, что оба варианта хороши, поэтому выбирайте мясо, которое вам больше всего нравится, или то, что есть у вас на кухне в данный момент.

Ингредиенты

    • мясо кролика: 400 грамм (или куриная грудка)
    • лук: 1 (большой)
    • морковь: 2 (средняя)
    • картофель: 5 (средний)
    • тыква: кусок
    • чеснок: 1 зубчик
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • сушеный чеснок: 1 чайная ложка
    • куриный бульон: 2 кубика
    • молотый черный перец
    • острый томатный соус: 6-8 столовых ложек
    • горячая вода: немного
    • сметана (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала все овощи нарезаем кубиками примерно одинакового размера, кролика или курицу - кубиками поменьше.
  2. 2. Затем в более глубокую форму для запекания кладем овощи, кролика или курицу, добавляем выжатые дольки чеснока, молотый перец, чеснок, кубики куриного бульона и приправляем молотым черным перцем.
  3. 3. Затем добавляем томатный соус, добавляем горячую воду (примерно до половины) и все хорошо перемешиваем.
  4. 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
  5. 5. Во время запекания несколько раз перемешать. Если кажется, что жидкости не хватает, добавьте воды.
  6. 6. При подаче добавить немного сметаны (не обязательно). Приятного аппетита!
    7. овощное рагу с кроликом или курицей
  7. 7. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса / рагу можно найти здесь: Рагу.
#Мясные блюда #Рагу, тушеные #Блюда из курицы # кролик # рагу # тушеные # овощное рагу # тушеное мясо # тушеная тыква
Маринованные ребра барбекю в духовке

Маринованные ребра барбекю в духовке

Для свиных ребрышек коричневый сахар чесночный порошок соль специи чили молотый тмин молотый болгарский перец вода белый винный уксус Вустерский соус лимонный сок соль перец чесночный порошок горчичный порошок коричневый сахар белый сахар лимоны сахар соль масло тмин
(15)
Бекон запеченный в духовке

Бекон запеченный в духовке

свиной бекон кайенский перец соль молотый черный перец лук картофель замороженный зеленый горошек нарезанный свежий укроп сливочное масло
(1)
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)
(2)
Стейк из говядины с овощами

Стейк из говядины с овощами

зрелые стейки из говядины шампиньоны салат пак чой помидоры оливковое масло густой бальзамический уксус соль молотый черный перец
(1)
Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

смесь специй "Burgers & ribs rub" деревянные блоки из бочки виски для копчения свиная рулька натуральный темный квас горчица мелкий картофель фри молотый кориандр свежемолотый перец соль маслоЗелень для картофеля свежий укроп перец чили чеснок свежий лимонный тимьян свежий базилик соль масло
(1)
Говядина по-китайски: "Стир-фрай" из говядины и овощей с соусом терияки | Рецепт

Говядина по-китайски: "Стир-фрай" из говядины и овощей с соусом терияки | Рецепт

говяжий стейк или филейная часть соль свежемолотый черный перец сухой перец чили оливковое масло карри или арахис морковь грибы брокколи свежие или консервированные молодые кукурузные початки свежий горошек свежие или консервированные бобы водяные каштаны стебли сельдерея свежие ростки фасоли семена черного зерна листья зеленого лукаДля домашнего соуса Терияки чеснок коричневый сахар мед вода соевый соус обжаренное кунжутное масло крахмал
(5)