Баранки с тмином
Рецепт таких не сладких баранков я очень давно нашла в журнале. Я больше не скажу вам, как это называлось. Он был назван в их честь - Варшавские кольца / баранки. Нам они очень понравились, и время от времени мы делаем их дома, когда хочется чего-нибудь перекусить.
Ингредиенты
- сливочное масло: 110 грамм
- тертый твердый сыр: 75 грамм
- яйца: 2
- молотый болгарский перец: щепотка
- соль: 0,5 чайной ложки
- мука: 185 грамм
- яйца: 1 (взбитые)
- тмин
Для смазки:
Для украшения:
- 1. Сначала взбейте мягкое масло до образования пены.
- 2. Затем добавить сыр, яйца, специи и хорошо перемешать. Затем добавляем муку. Поставить тесто на 60 минут в прохладное место.
- 3. Затем тонко раскатываем на столе (тестовой доске), присыпаем небольшим количеством муки и выжимаем кольца. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, намазываем яйцом, посыпаем тмином.
- 4. Затем запекайте в разогретой духовке около 8-12 минут при температуре 200 градусов (до золотистого цвета).
- 5. Остудить на гриле. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
