Лепешка с сыром и без дрожжей приготовленная в духовке
При поиске рецептов в Интернете я часто вижу статьи о дрожжах и их влиянии на наш организм. Я вспомнила, что дрожжи действительно используются в большинстве блюд, которые я готовлю. Поэтому я решила поискать альтернативные рецепты, которые могли бы заменить даже простой хлеб, используемый для бутербродов.
Я нашла идеи, как приготовить лепешки без дрожжей. Я, конечно, поэкспериментировала с рецептом и теперь у меня есть прекрасная альтернатива дрожжевому хлебу.
Я начала использовать эти лепешки с самыми разными блюдами: не только для бутербродов, но и для салатов и различных тушеных блюд. Перечислю ингредиенты для одной большой лепешки. Поэтому рассчитайте необходимое количество ингредиентов в соответствии с вашими потребностями.
Ингредиенты
- Твердого сыра: 100 г
- Сметана - 100 г
- Яйцо - 1 шт
- Соль: по вкусу
- Муки 60 г (или смесь например "Белый хлеб" Гарнец)
- 1. Смешать сметану с яйцом, всыпать соль и муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- 2. Сыр натереть на мелкой терке.
- 3. Добавляем в тесто наш тертый сыр. Если есть зелень, можно это тесто дополнительно приправить.
- 4. Вылейте приготовленное тесто в нашу форму для запекания или просто на сковород. Для жарки масло не требуется.
- 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Ставим нашу форму для запекания (или сковороду) в духовку. Эта лепешка выпекается очень быстро: на выпечку одной стороны уходит 10-12 минут, а на другую - 8-10 минут.
- 6. Есть множество способов подать тортилью. Дочке нравится класть помидоры и скатывать лепешку. Или добавьте свою любимую начинку и наслаждайтесь этой лепешкой с сыром.
- 7. Эти лепешки - хорошая альтернатива дрожжевому хлебу. Используйте вместо хлеба для бутербродов, к салат или овощное рагу. И самое главное, эти лепешки не содержат дрожжей.
Рецепт приготовления
