Блинчики из картофеля на терке с яйцом, обжаренный на сковороде
Заметила, что все больше начинаю готовить блюда без мяса. Не знаю почему, но я думаю, что мы уже едим много мяса каждый день. Почему одно из блюд дня не сделать без мяса. Так что сегодня я приготовлю вам блюдо без мяса - картофель на терке с яйцом, обжаренный на сковороде. Я подала это блюдо на завтрак, потому что оно было приготовлено очень быстро. Я действительно не ожидала, что получится так вкусно. Мои дети съели этот завтрак очень быстро. Так что мы ничего не ждем и готовим это чудесное блюдо без мяса.
Ингредиенты
- картошки: 3 шт.
- яйца: 2 шт
- соль: по вкусу
- перец: по вкусу
- приправы (любимые)
- 1. Итак, сначала промываем и чистим картофель. Натираем их на более крупной терке (терке для свеклы).
- 2. В тертый картофель добавляем яйцо, добавляем соль, перец и другие специи по вкусу.
- 3. Все очень хорошо перемешиваем.
- 4. Разогрейте сковороду и всыпьте нашу подготовленную картошку (я вливаю порциями, чтобы получились не толстые «блинчики»). Выложите картофель по всей площади сковороды (как блинчики).
- 5. Выпекайте с обеих сторон, пока не подрумянится.
- 6. Я готовлю 4 таких картофельных блинчики из перечисленных мной ингредиентов.
- 7. Режем эти картофельные блинчики и подаем на завтрак. Отлично подходит к маринованным овощам. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
