Булочки из слоеного теста с яблоками и творогом (2 варианта)

Ингредиенты

• бездрожжевое слоеное тесто: 1 пакет (6 листов)
Творожная начинка:
• творог: ~ 200-250 грамм
• яичные желтки: 1
• сметана: 1 ст.л.
• сахар: 2 ст.л.
• манная крупа: 2 чайные ложки
• замороженная клубника: несколько половинок (или ваше любимое варенье)
• сахарная пудра (для посыпки)
Для яблочной начинки:
• кисло-сладкие яблоки: 1 (очень большое)
• сахар: 1 столовая ложка (2, если вы предпочитаете более сладкий)
• корица: по вкусу

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала разделите тесто на листочки и оставьте при комнатной температуре примерно на 15 минут. За это время приготовьте начинки. В миске натереть творог вилкой с сахаром, яичным желтком, затем смешать сметану и манку.
2. 2. Очистите яблоко, вырежьте косточки и нарежьте кубиками. Посыпать сахаром и корицей и перемешать.
3. 3. Затем застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 190 градусов.
4. 4. Лист теста разрезать пополам, получившиеся квадратики нарезать (как это сделать, вы можете увидеть на фотографиях ниже и для наглядности увидеть весь процесс).
5. 5. Затем в середину положите ложку творожной начинки, а сверху выложите половину замороженной клубники с сахаром или чайную ложку варенья.
6. 6. Затем возьмитесь за противоположные углы и сожмите середину. Захватив оставшиеся углы, также нажмите. Так приготовьте все творожные булочки.
7. 7. С яблочной начинкой поступаем немного иначе (снова фото ниже). Отрежьте только 2 противоположных угла к середине.
8. 8. Затем поместите яблоки посередине, захватите углы, проткните друг друга сверху и прижмите к основанию.
9. 9. Такие булочки и ставим запекаться. Выпекать, пока не подрумянится, около 15-20 минут.
10. 10. Выпечку остудить и посыпать сахарной пудрой. Получаются очень вкусные и хрустящие булочки. Приятного аппетита!
11. 11. Рекомендация: Другие рецепты булочек можно найти здесь: Булочки.