Булочки из слоеного теста с яблоками и творогом (2 варианта)

2021-07-20 Автор рецепта Worldrecipes.pl

Булочки из слоеного теста с яблоками и творогом (2 варианта)
Эти булочки из слоеного теста готовятся довольно быстро, без больших затрат, очень вкусные булочки. Если вы ждете прихода гостей и больше не успеете испечь пирог или печенье, вытащите из морозильной камеры пакет бездрожжевого слоеного теста (я всегда покупаю его на всякий случай) и приготовьте эти булочки!

Ингредиенты

    • бездрожжевое слоеное тесто: 1 пакет (6 листов)
    Творожная начинка:
    • творог: ~ 200-250 грамм
    • яичные желтки: 1
    • сметана: 1 ст.л.
    • сахар: 2 ст.л.
    • манная крупа: 2 чайные ложки
    • замороженная клубника: несколько половинок (или ваше любимое варенье)
    • сахарная пудра (для посыпки)
    Для яблочной начинки:
    • кисло-сладкие яблоки: 1 (очень большое)
    • сахар: 1 столовая ложка (2, если вы предпочитаете более сладкий)
    • корица: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разделите тесто на листочки и оставьте при комнатной температуре примерно на 15 минут. За это время приготовьте начинки. В миске натереть творог вилкой с сахаром, яичным желтком, затем смешать сметану и манку.
  2. 2. Очистите яблоко, вырежьте косточки и нарежьте кубиками. Посыпать сахаром и корицей и перемешать.
  3. 3. Затем застелите противень бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  4. 4. Лист теста разрезать пополам, получившиеся квадратики нарезать (как это сделать, вы можете увидеть на фотографиях ниже и для наглядности увидеть весь процесс).
  5. разрезать лист теста
  6. 5. Затем в середину положите ложку творожной начинки, а сверху выложите половину замороженной клубники с сахаром или чайную ложку варенья.
  7. прессованное тесто для булочек с начинкой
  8. 6. Затем возьмитесь за противоположные углы и сожмите середину. Захватив оставшиеся углы, также нажмите. Так приготовьте все творожные булочки.
  9. отжатое тесто для булочек с начинкой
  10. 7. С яблочной начинкой поступаем немного иначе (снова фото ниже). Отрежьте только 2 противоположных угла к середине.
  11. вырезать углы из теста
  12. 8. Затем поместите яблоки посередине, захватите углы, проткните друг друга сверху и прижмите к основанию.
  13. булочки из слоеного теста с яблокамиv
  14. 9. Такие булочки и ставим запекаться. Выпекать, пока не подрумянится, около 15-20 минут.
  15. булочки из слоеного теста
  16. 10. Выпечку остудить и посыпать сахарной пудрой. Получаются очень вкусные и хрустящие булочки. Приятного аппетита!
  17. булочки с яблоками и творогом
  18. 11. Рекомендация: Другие рецепты булочек можно найти здесь: Булочки.
Булочки из слоеного теста с яблоками и творогом (2 варианта)
Булочки Бао с хрустящей курицей
(3)
Булочки с корицей и тыквой (Pumpkin cinnamon rolls)
(1)