Ченахи с курицей

Ингредиенты

• Порции: 4
• Ингредиенты:
• Куриное филе: 500 грамм
• Лук: 2 штуки
• Морковь: 2 штуки
• Сельдерей: 1 стебель
• Пастернак: 1/3
• Картофель: 4 штуки
• Чеснок на свой вкус
• Соль
• Перец
• Лавровый лист
• Молотый сладкий перец
• Томатный соус
• Тёртый сыр

Рецепт приготовления

1. 1. Нарезаем курицу кусочками, втираем соль, перец, чеснок и оставляем мариноваться. Измельчаем овощи и обжариваем на сковородке на небольшом количестве масла.
2. 2. Откладываем, в том же масле обжариваем курицу. Нагреваем духовку, подготавливаем глиняные горшочки – намазываем их маслом. Чистим и нарезаем кусочками картофель.
3. 3. В горшочки кладём слой овощей, слой мяса и половину картофеля, прижимаем, посыпаем солью, перцем, кладём лавровый лист.
4. 4. Ещё раскладываем слоями всё в том же порядке, я лично добавила немного воды, но это не обязательно. Печём в духовке при температуре 200 градусов примерно 45-60 минут.
5. 5. Перед тем, как блюдо закончит тушиться, открываем крышки горшочков, посыпаем сыром и добавляем по ложке томатного соуса, кладём обратно в духовку до запекания. Приятного аппетита!
6. 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда для всеи семьи