Чизкейк с маскарпоне, печеньем и сгущенкой
Этот чизкейк с маскарпоне и сгущенкой точно получится даже у новичков в кулинарии. Свежие ягоды добавят еще больше свежести охлажденному в холодильнике десерту – каждый обязательно попросит еще кусочек.
Попробуйте - возможно, этот торт станет настоящим королем тортов вашей семьи.
Попробуйте - возможно, этот торт станет настоящим королем тортов вашей семьи.
Ингредиенты
- печенье: 250 грамм
- растопленное сливочное масло: 125 грамм
- маскарпоне: 500 грамм
- сгущенное молоко: 1 банка
- лимонный сок: 2 столовые ложки
- яйца: 2
- свежие ягоды (для украшения)
- 1. Сначала измельчаем печенье или ломаем его в крошку.
- 2. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
- 3. Кладем подготовленную массу в смазанную маслом форму для запекания со съемными краями.
- 4. Ставим в холодильник и держим около получаса.
- 5. Затем взбейте маскарпоне венчиком, добавьте сгущенку и лимонный сок, хорошо взбейте.
- 6. Вбейте яйца и хорошо перемешайте.
- 7. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 8. Вылейте приготовленную массу на остывшие печенья и поставьте в духовку. Выпекать около 50 минут - пока масса не затвердеет, но останется мягкой.
- 9. Затем оставить остывать в духовке, открыв дверцу духовки.
- 10. Когда торт остынет, поместите его в холодильник и оставьте минимум на 2 часа.
- 11. Подавать со свежими ягодами. Приятного аппетита!
- 12. Рекомендация: Больше рецептов чизкейков можно посмотреть здесь: Чизкейки.
Рецепт приготовления
