Ckaзачного вкуса „Jaffa“ пирог

Ингредиенты

Слой желе:
• Апельсиновое желе: 2 пачки по 135 г
Бисквитный слой:
• Яйцо: 3 штуки
• Мука:75 г
• Мелкий сахар: 75 г
Пенный слой:
• ,,marshmallows,, : 100 г
• Молочный шоколад: 100 г
• Молоко: 80 г
• Желатин: 2ч.л. ( порошок)
• Вода: 2 ст.л.
• Взбитые сливки: 250мл.
Шоколадный слой:
• Чёрный шоколад : 200 г. 

Рецепт приготовления

1. 1. В первую очередь надо приготовить слой желе. Так как я сама использую апельсиновое желе в пачечках, просто надо всё приготовить согласно инструкции.
2. 2. Приготовленное желе влить в посуду, чтобы получилось 1см толщины слоя. Слой желе должен получиться такого размера или чуть больше чем сам пирог. Посоветовала бы обложить посуду с плёнкой, чтобы легче потом выбрать желе - сама в данный момент дома плёнки не имела, так пришлось немало помучаться, чтобы красиво выбрать.
3. 3. Охлождённое желе ставим в холодильник затвердеть.
4. 4. Дальше будем изготавливать бисквитный слой. Нагриваем духовку до температуры 180 градусов. Обкладываем противень (размером 17*24 см ) бумагой для выпечки.
5. 5. Миксером сбиваем яйца с сахаром пока масса увеличится вдвое, потом добовлаем муку и всё тщательно размешиваем.
6. 6. Приготовленное тесто выливаем на противень и пекём 10-12 минут пока пожелтеет, проверяем готовность с деревянной палочкой.
7. 7. В то время, пока бисквит охлождается приготавливаем пенный слой. Над кастрюлей с паром растопить вместе сложанные шоколад, молоко и ,,marshmallows,,.
8. 8. Растопленый желатин с водой вливаем в раствореную смесь.
9. 9. Когда пенная смесь охлодилась, в неё вливаем взбитые до мягкой пены сливки.
10. 10. Сбор пирога : на бисквитный слой осторожно выкладываем желе, на верх выкладываем пенный слой, выравниваем и ставим в холодильник для стягивания
11. 11. Для украшения пирога растапливаем шоколад, даём немножко охлодиться и заливаем на пенный слой. Опять стави м холодильник для стягивания.
12. 12. Разрезаем всё с другим ножом и наслаждаемся вкусом.