Грушевый пирог со сгущенкой и орехами

Ингредиенты

• мука: 250 грамм
• сахар: 50 грамм
• яйца: 1
• сливочное масло: 150 грамм (или маргарин для выпечки)
• разрыхлитель: 1 чайная ложка
• груши: 4-5 крупных
• сгущенное молоко: 1 банка
• фундук: 1 чашка (или другой любимый)
• корица

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте мягкое сливочное масло или пекарский маргарин.
2. 2. Добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой.
3. 3. Полученное тесто делим на две части, одна часть две трети теста, другая треть.
4. 4. Оба куска теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник примерно на час.
5. 5. За это время можно приготовить начинку. Очистите и нарежьте кубиками груши, очистите орехи и мелко измельчите их блендером.
6. 6. Смешиваем груши с орехами, посыпаем корицей (по вкусу) и заливаем банкой сгущенки.
7. 7. Возьмите больший кусок теста и распределите его по дну формы для выпечки. Делаем ровные края, чтобы начинка не вытекала.
8. 8. Добавляем груши. Сверху накрываем оставшимся куском теста. Тесто можно либо натереть сверху с помощью терки, либо порвать на мелкие кусочки и выложить сверху.
9. 9. Выпекать около 30-40 минут в разогретой до 175 градусов духовке.
10. 10. Горячий пирог очень вкусно подается с мороженым. Приятного аппетита!
11. 11. Рекомендация: Больше рецептов пирогов с грушами вы найдете здесь: Грушевые пироги.