Домашнее мороженое Сникерс ("Snickers") с арахисовым маслом, бананами и греческим йогуртом
Домашнее мороженое — прекрасная альтернатива традиционному мороженому. Особенно, если вы хотите более полезное, более натуральное мороженое. Для их приготовления потребуется блендер и силиконовые формы для кексов. Они очень удобны в использовании – все, что вам нужно сделать, это разлить приготовленную массу, заморозить ее, а перед едой просто подержать при комнатной температуре, чтобы подогреть. Для меня удобнее всего есть это мороженое вилкой, как десерт.
Такое домашнее мороженое приобретает вкус «Сникерс». Я использовала арахисовое масло, соленый и жареный арахис. Я купила их в магазине. Мне особенно нравится баланс между сладостью и соленостью. Я также использовала греческий йогурт, чтобы сделать мороженое. Это придавало всему кремовость, сходство с настоящим мороженым. Бананы добавили натуральной сладости. Я использовала их хорошо созревшими, поэтому я вообще не добавлял подсластитель.
Ингредиенты
- хорошо созревшие бананы: 3 (среднего размера)
- арахисовое масло (без комочков): 0,5 стакана
- греческий йогурт: две трети стакана
- растопленный темный или молочный шоколад: 50 грамм
- жареный и соленый арахис: 1 горсть
- экстракт ванили: чайная ложка
- 1. Если имеющееся арахисовое масло не является жидким, его необходимо предварительно растворить на водяной бане или в микроволновой печи.
- 2. Затем ореховое масло, бананы, йогурт и ванильный экстракт измельчить блендером до однородной массы.
- 3. Полученную массу разлить по силиконовым формочкам для кексов.
- 4. Посыпьте орехами и посыпьте шоколадом (используйте ложку или кондитерский мешок).
- 5. Поставить в морозилку хотя бы на несколько часов.
- 6. Размораживайте при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед едой. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты мороженого можно найти здесь: Мороженое.
Рецепт приготовления
