Картофель, запеченный в духовке
Измельченный картофель очень легко приготовить в духовке. Они подходят и как гарнир, и как основное блюдо с кефиром. Одним словом, ешьте в этот день, сколько душе угодно. ;)
Ингредиенты
- свежий картофель: 6 шт.
- сливочное масло: 25 грамм
- свежая петрушка: 1 горсть
- красный перец чили: 1 штука (по желанию)
- соль
- черный перец
- 1. Сначала выньте масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре для размягчения.
- 2. Затем смешать с измельченной петрушкой, перцем чили, приправить солью и черным перцем.
- 3. Тщательно вымойте картофель.
- 4. Неочищенный свежий картофель отварить в подсоленной воде примерно 15-18 минут. Они не обязательно должны быть полностью мягкими, они могут быть не полностью приготовлены.
- 5. Выстелить противень бумагой для выпечки.
- 6. Кладем картофель и растираем его до половины толщины с картофельной ступкой или с ладонью. Необязательно делать это очень тонко.
- 7. Положите кусочек масла на каждую картофелину и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, пока она не подрумянится.
- 8. Совет: Вы также можете приготовить пряное масло из любимой комбинации зелень.
- 9. Совет: Лично мне этот картофель очень вкусен с яичницей.
Рецепт приготовления
