Гнезда из фарша с картофелем и сыром
Тем, кто уже не знает, что приготовить из фарша, очень понравится это сытное блюдо. Мне очень нравятся такие блюда, приготовленные в духовке, когда она за вас много делает. Эти гнезда из фарша - это мое новое любимое блюдо из фарша.
Ингредиенты
- фарш: 400 грамм (свинина и говядина)
- яйца: 1
- крахмал: 1 ст.л.
- майонез: 2 чайные ложки
- чеснок: 1 зубчик
- лук: 1 (маленький)
- свежая петрушка
- соль
- черный перец
- дополнительный майонез (для смазки гнезд)
- картофель: 3 (среднего размера)
- тмин
- соль
- перец
- масло: немного
- тертый ферментированный сыр
Для начинки:
- 1. Сначала добавляем в фарш указанные ингредиенты и хорошо вымешиваем. Делим его на четыре части и мокрыми руками формируем лепешки, делая по бокам более высокие края.
- 2. Затем выкладываем лепешки на противень, натянутый бумагой для выпечки и намазываем майонезом.
- 3. Картофель очищаем.
- 4. Затем очищенный картофель нарезаем кубиками.
- 5. Приправить солью и черным перцем, всыпать тмин, немного масла и перемешать.
- 6. На фарш кладем начинку.
- 7. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке, пока картофель не подрумянится.
- 8. Затем добавляем тертый сыр и снова ставим в духовку, пока сыр не растает. Приятного аппетита!
- 9. Рекомендация: Вы можете найти другие рецепты фарша здесь: Блюда из фарша.
Рецепт приготовления
