Курица, тушенная с фасолью. Настолько вкусно, что не успеет остыть!
Для данного рецепта я использую мясо куриных бедрышек, но если хочется, можно использовать и куриную грудку. Но мне самой в этом блюде больше нравится мясо куриных бедрышек, так как она гораздо сочнее и не такое сухое, как грудка.
Ингредиенты
- мясо куриных бедрышек: 1 килограмм (или куриная грудка)
- соль: по вкусу
- черный перец: щепотка
- порошок сладкой паприки: 1 чайная ложка
- чеснок: 1 долька
- лук: 1
- морковь: 1
- консервированная фасоль в томатном соусе: 1 банка
- томатный соус: 2 столовые ложки
- вода: 1 стакан
- укроп: пучок
- подсолнечное масло: небольшое количество
- 1. Сначала курицы нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте черным перцем и паприкой.
- 2. Затем очистите овощи. Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок измельчите.
- 3. Тогда разогрейте масло на сковороде. Обжарьте овощи.
- 4. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним кусочки курицы. Обжаривайте, пока мясо не покроется корочкой.
- 5. Налейте воды и тушите около 10 минут.
- 6. Добавьте фасоль и томатный соус. Все хорошо перемешайте и потушите ещё примерно 10 минут, чтобы вкусы «подружились».
- 7. Посыпьте измельчённым укропом. Блюдо можно подавать к столу!
Рецепт приготовления
