Паштет из фасоли
Когда я впервые увидела название этого рецепта, я даже подумала, что это ошибка. В конце концов, паштеты делают из печени, а не из фасоли.Когда я прочитала весь рецепт, я знала с того момента, что обязательно сделаю это снова. Нашей семье это очень понравилось этот паштет из красной фасоли. Мы сейчас делаем этот паштет довольно часто. Рецептом поделюсь и с вами, может быть, такое блюдо будет и на семейный завтрак.
Ингредиенты
- фасоль: 250 грамм (я использовала красную)
- чеснок: 4 зубчика
- горчица: 2 чайные ложки
- оливковое масло: 3 столовые ложки
- майонез
- соль
- перец
- 1. Сначала помойте фасоль и вечером замочите в воде.
- 2. Затем отварить в подсоленной воде, когда остынет, измельчить блендером. В полученную массу добавить масло, добавить измельченный чеснок, горчицу, перец, если нужно еще соли и немного майонеза. Размешайте как следует. При необходимости добавьте майонез до получения желаемой консистенции. Мне понадобилось 2 полных столовых ложки.
- 3. Очень вкусно есть с поджаренным белым хлебом или буханкой. А жарка у меня довольно простая: намазываю ломтики хлеба небольшим количеством масла и ставлю в духовку, когда верх поджаривается, переворачиваю, еще поджариваю и вытаскиваю. Также отлично подходит для жарки в тостере, если он у вас есть. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
