Салат с сельдереем, яблоками и творогом
Сельдерей, пожалуй, единственный оставшийся овощ, который я пытаюсь приручить на своей кухне. Поэтому одна из целей кухни следующего года – больше готовить и подружиться с сельдереем.
А теперь начинаю экспериментировать, делаю салат со стеблями сельдерея, яблоками и творожными шариками. Об этом салате я узнала от коллеги и очень захотелось его попробовать. Наконец подошла его очередь.
Салат получился свежим, не тяжелым, хоть и заправлен майонезом. Твердые яблоки, такие как JonaGold, лучше всего подходят для приготовления пищи. Так что рекомендую приготовить, обязательно получится здорово!
А теперь начинаю экспериментировать, делаю салат со стеблями сельдерея, яблоками и творожными шариками. Об этом салате я узнала от коллеги и очень захотелось его попробовать. Наконец подошла его очередь.
Салат получился свежим, не тяжелым, хоть и заправлен майонезом. Твердые яблоки, такие как JonaGold, лучше всего подходят для приготовления пищи. Так что рекомендую приготовить, обязательно получится здорово!
Ингредиенты
- яблоки: 2
- стебли сельдерея: 3-4
- семечки подсолнуха: 2 столовые ложки
- ядра семян конопли: 1 столовая ложка
- хлопья чили: 0,5 чайной ложки
- майонез: 3 столовые ложки
- творог: 200 грамм
- сметана: 1 столовая ложка
- чеснок: 1 зубчик
- соль: щепотка
- специи Персилада: 1 столовая ложка
Для салата:
Творожные шарики:
- 1. Творожные шарики: Протрите творог через сито. Смешать со сметаной, измельченным зубчиком чеснока и щепоткой соли.
- 2. Из приготовленной массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в специях Persilado.
- 3. Салат: Подсолнухи обжарить на сухой сковороде.
- 4. Стебли сельдерея нарезать небольшими кусочками.
- 5. Яблоко очистить и нарезать соломкой.
- 6. Сразу смешать яблоко и сельдерей с майонезом.
- 7. Посыпьте семенами подсолнечника, семенами конопли и перцем чили.
- 8. Сверху выложить творожные шарики. Подавайте и наслаждайтесь!
- 9. Рекомендация: Другие рецепты салатов можно найти здесь: Салаты.
Рецепт приготовления
