Скумбрия маринованная в масле

2023-01-14 Автор рецепта Worldrecipes.pl

Скумбрия маринованная в масле
Очень вкусный рецепт маринованной скумбрии в масле. Сельдь тоже можно замариновать таким способом. Я готовила это не раз, и это всегда получалось очень хорошо. Теперь я очень хочу поделиться этим рецептом со всеми вами. Обязательно попробуйте, вы не разочаруетесь! :)

Ингредиенты

    • скумбрия: 3
    • масло: 100 миллилитров
    • вода: 300 миллилитров
    • уксус: 3 столовые ложки
    • соль: 3 чайные ложки
    • чеснок: 2 зубчика
    • лавровый лист: 2
    • лук: 2
    • острый перец: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала подготавливаем скумбрию и потрошим ее, затем рыбу нарезаем кусочками.
  2. 2. Затем налейте воду в миску или банку, добавьте соль, хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась.
  3. 3. Затем добавляем кусочки скумбрии, пару лавровых листочков, накрываем банку, заливая банку так, чтобы рыба хорошо прижалась. Маринуем около 6 часов.
  4. 4. Вынимаем кусочки скумбрии из миски, сливаем жидкость.
  5. 5. Кладем в миску нарезанный лук, выдавливаем чеснок, заливаем уксусом и маслом. Хорошо перемешать.
  6. 6. После этого добавить кусочки скумбрии, посыпать перцем и порошком чили, накрыть тарелкой, хорошо прижать или сложить в банку и оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа. Приятного аппетита!
  7. 7. Рекомендация: Больше рецептов маринованной скумбрии вы найдете здесь: Рецепты маринованной скумбрии.
Карп в духовке на Рождество
(2)
Треска запеченная в духовке
(14)
Запеченное филе трески с овощами в духовке
(1)