Творожные пельмени со сливами – для тех, кто хочет получить больше белка!

Ингредиенты

• творог: 250 грамм
• сливочное масло комнатной температуры: 100 грамм
• яйца: 1
• мука: 250 грамм
• разрыхлитель для теста: 0,5 чайной ложки
• сушеные сливы
• натуральный йогурт: по вкусу (или сметана)

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала творог перетрите со сливочным маслом и яйцом.
2. 2. Добавьте соль и муку, смешанную с разрыхлителем.
3. 3. Тогда хорошо вымешайте и тесто примерно на полчаса поставьте в холодильник.
4. 4. Промойте сливы.
5. 5. Затем охлаждённое тесто раскатайте до толщины примерно 0,5 сантиметра, нарежьте кружочками и на каждый положите по сливе и скатайте шарик.
6. 6. Затем пельмени бросьте вариться в подсоленную воду и варите примерно 15 минут.
7. 7. Не забывайте помешивать пельмени, пока они варятся, чтобы они не прилипали ко дну.
8. 8. Эти пельмени с творогом при варке немного раздуваются, поэтому лучше делать их меньшего размера. Такого, чтобы хватало только покрыть сливу.
9. 9. Подавайте с натуральным йогуртом и сметаной. Приятного аппетита!
10. 10. Совет: Если сразу все съесть не получилось, то на следующий день они будут также вкусными, если их разогреть или обжарить на сковороде. Попробуйте и Вы!
11. 11. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда для всеи семьи