Веганский рассыпчатый пирог с грушами и с кэробом. Вкусный и невероятно прост в приготовлении!
Ингредиенты
- груши: 3
- мука: 2 стакана
- маргарин vegan: 150 грамм
- сироп рожкового дерева: одна пятая часть стакана
- разрыхлитель для теста: 1 ложка
- сахар: 0,5 стакана
- ванильный сахар: 0,5 ложки
- 1. Наблюдение: Если маргарин твёрдый – оставляем его в комнатной температуре, чтобы он стал мягким.
- 2. Прежде всего в глубокую посуду засыпаем муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваем.
- 3. Затем добавляем маргарин и вымешиваем тесто. Тесто должно быть рассыпчатым и слипаться в один комок, но потерев между ладоней формироваться в крупные комки.
- 4. Тогда нарезаем груши кружочками (если кожура твёрдая – очищаем).
- 5. Далее делим тесто на две равные части. Одну часть выкладываем в форму для запекания (я использую форму диаметром 18 сантиметров) и немного сдавливаем поверхность кончиками пальцев или ложкой, чтобы оно стало стабильнее.
- 6. Тесто обкладываем частями грушевых долек, поливаем их сиропом кэроба (если у вас дома нет сиропа кэроба, то посыпаем тертой половиной плитки тёмного шоколада) и выкладываем второй слой груш.
- 7. Поверх груш кладём оставшееся тесто.
- 8. Теперь можно ставить пирог на 30 минут в духовку, разогретую до температуры 170 градусов. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
Олечка
Reply