Запеченная курица, маринованная в кефире
Ингредиенты
- курица: 1 (чем больше)
- кефир: ~700-800 миллилтров
- чеснок
- базилик
- соль
- любимые приправы (я использую молотый перец и ароматный перец, хмели-сунели, мускатный орех и немного карри)
- 1. Сначала помойте курицу, высушите и нарежьте кусочками. С достаточным количеством чеснока очитстите, нарежьте, посолите, поперчите и добавьте приправыю Перемешайте. Затем, полученной смесью натрите курицей и оставьте мариноваться на пару часов. Теперь залейте все кефиром. Перемешайте и ставьте в холодильник хотя бы на ночью
- 2. Далее разогревайте в духовке до температуры 200 градусов. В форму для выпечки или противень положите курицу и залейте оставшимся кефиром. Потом я посыпала пикантной приправой “Baivos” (фотография ниже). Но вы можете исползоват хот кокую приправу.
- 3. Курицу, приготовленную таким способом выпекайте 60 минут, поливая образовавшейся жидкостью несколько раз.
- 4. Блюдо получится очень сочным, с интересным запахом и вкусом. Очень рекомендую попробовать!
- 5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Курица.
Рецепт приготовления
