Запеканка из макарон и цветной капустой с сыром
У меня была цветная капуста и макароны в холодильнике. Я продолжала думать о том, что я я магу из них приготовить. А мяса совсем не хотелось, хотя оно мне очень нравится и нужно почти каждый день. Я начала думать, что запеканка с сыром вполне получится. И могу сказать, что мой эксперимент очень хорошо окупился. Еще мне нравится такие блюда, потому что духовка помогает мне выполнять много работы, что является огромным преимуществом, ведь в это время я могу почитать книгу или заняться другим любимым делом.
Могу только сказать, что если вы любите сыр, то можете добавить его даже больше, чем я использовала. В следующий раз, когда буду готовить, обязательно так и попробую.
Ингредиенты
- цветная капуста: 1 маленькая
- макароны: 400 грамм
- ферментированный сыр: 80 грамм
- твердый сыр: 70 грамм
- молоко: 100 миллилитров
- соль
- молотый черный перец
- мускатный орех: щепотка
- бульон порошок: 1 чайная ложка
- 1. Сначала отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- 2. Когда у вас останется около 3 минут, чтобы сварить макароны, вы можете добавить довольно мелко нарезанную цветную капусту в ту же воду и сварить ее. Вы также можете приготовить их в отдельной кастрюле, как вам больше нравится.
- 3. После сваренных макарон и цветной капусты хорошо слить воду и перемешать. Положить в форму для запекания.
- 4. Молоко взбить со специями, бульонным порошком и мелко натертым твердым сыром.
- 5. Вылейте подготовленное молоко и сыр поверх макарон и цветной капусты. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
- 6. Сверху посыпать тертым ферментированным сыром.
- 7. Выпекать около 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Подаем и пробуем!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты запеканки из макарон можно найти здесь: Запеканки из макарон.
Рецепт приготовления
