Фальшивые «лава-кейки» - пирожные, которые вы будете готовить не раз и не два!

Ингредиенты

• яйца: 4
• молоко: 230 миллилитров
• подсолнечное масло: 230 миллилитров
• сахар: 230 миллилитров
• какао порошок: 2 столовые ложки
• мука: 2 столовые ложки
• разрыхлитель для теста: 2 чайные ложки
• мука: 300 грамм
• соль: щепотка
• шоколад: 200 грамм

Рецепт приготовления

1. 1. В первую очередь взбейте яйца с сахаром до пенистой светлой массы. Перемешивая, постепенно доливайте молоко и масло. Добавьте щепотку соли.
2. 2. Затем просейте муку и разрыхлитель и вымесите тесто.
3. 3. После этого тесто разделить на две части. В одну из них добавляем 2 оставшиеся ложки муки, а в другую – какао порошок.
4. 4. Далее промажьте формочки для запекания сливочным маслом и залейте тестом с какао, а поверх – светлое тесто.
5. 5. Ставим примерно на 20 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
6. 6. Растапливаем шоколад (в кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Положите наверх миску с кусочками шоколада и мешайте, пока не растает).
7. 7. Достаньте пирожные из формочек, сделайте в середине отверстие и заполните его горячим шоколадом. Переложите на тарелку.
8. 8. Подавайте с мороженым, клубникой или взбитыми сливками. Наслаждайтесь десертом!