Картофельные башенки – если надоел обычный картофель или картофельное пюре!
Моя семья очень любит блюдо с картофелем. И совсем не важно, приготовлены они из запечённого картофеля или из варёного картофеля, или из картофельного пюре или ещё каким-либо другим способом. В этот раз я решила запечь его несколько иначе. Также такой красивой подачей вы без труда удивите и всех детей.
Эти картофельные башенки можно приправить и обычной солью, или же можно попробовать добавить копчёную соль – получается отлично. Она уж точно «дружит» с картофелем.
Эти картофельные башенки можно приправить и обычной солью, или же можно попробовать добавить копчёную соль – получается отлично. Она уж точно «дружит» с картофелем.
Ингредиенты
- картофель: 4
- топлёное сливочное масло: 2 столовые ложки
- хлопья копчёной соли: большая щепотка (использую соль от “Druskos namai”, но подходит и обычная соль)
- розмарин: 1 веточка
- тёртый ферментный сыр: 2 столовые ложки
- 1. Сначала очистите картофель, помойте его и нарежьте тонкими кружочками (сама я использовала овощерезку типа мандолины).
- 2. Затем картофельные кружочки намажьте топлёным сливочным маслом и положите в формочки для кексов. Красиво составьте башенки одну на другую.
- 3. Затем поставьте печься примерно на 20 минут в духовку, разогретую до температуры 200 градусов.
- 4. Тогда посыпьте тёртым сыром и ещё раз поставьте в духовку примерно на 5-10 минут, пока сыр красиво не расплавится и слегка запечётся.
- 5. Готовые башенки приправьте хлопьями копчёной соли и розмарином.
- 6. Подавайте со своими любимыми мясными блюдами и пробуйте. Мне же это блюдо вкусно есть и просто со стаканом кефира. 😊
- 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки
Рецепт приготовления
