Куриная грудка со шпинатом и сливочным соусом

Ингредиенты

• куриные грудки: 2
• соль
• молотый черный перец
• мука: для раскатки
• шампиньоны: 200 грамм
• поры: небольшой кусочек
• масло: кусок
• чеснок: 1 головка
• сливки: 200 грамм
• свежий шпинат: 100 грамм
• измельченный острый перец: щепотка (по желанию)

Рецепт приготовления

1. 1. Первоначально куриные грудки нарезаем вдоль. С двух сторон посыпать солью и молотым черным перцем по вкусу и обвалять в муке.
2. 2. Затем на сковороде разогрейте немного масла. Кладем грудки и обжариваем с двух сторон. Перенести на тарелку.
3. 3. Затем в эту же сковороду добавляем нарезанные грибы и обжариваем до испарения жидкости.
4. 4. Затем добавить нарезанных поры, запекать несколько минут до мягкости. Посыпать нарезанными дольками чеснока. Немного обжарить (проследить, чтобы чеснок не подгорел). Влить сливки, довести до кипения, добавить шпинат.
5. 5. Когда шпинат «раскатится», приправьте все солью, молотым черным перцем и острым перцем, добавьте куриные грудки и нагревайте еще пару минут.
6. 6. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
7. 7. Совет: Вы можете найти другие рецепты курицы здесь: Блюда из курицы.