Запеченное филе трески с овощами в духовке
На приготовление быстрого и очень вкусного ужина иногда требуется совсем немного времени. Вечером отварите картофель и дайте замороженной треске естественно разморожется. А на следующий день все, что вам нужно сделать, это поставить все в духовку, и минут через 20 уже будет приготовлен идеальный обед из рыбы.
Конечно, вместо трески можно выбрать другое любимое рыбное филе, уверена, все у вас получится. А в нашей семье в последнее время очень популярна треска, потому что это очень вкусная рыба, к тому же цена хорошая.
Ингредиенты
- филе трески без кожи: 500 г
- картофель отварной с кожурой: 4 шт.
- помидоры: 2
- чеснок: 3 зубчика
- маринованные шампиньоны: 170 грамм
- черные оливки: 1 горсть
- сушеный базилик: 0,5 чайной ложки
- копченая паприка: 1 чайная ложка
- соль
- молотый черный перец
- нарезанная свежая петрушка: щепотка
- лимонный сок: по вкусу
- 1. Сначала готовим все ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления этого блюда.
- 2. Затем смазываем форму для запекания маслом. Уложить нарезанный отварной картофель, помидоры и дольки чеснока.
- 3. Добавляем шампиньоны и маслины. Приправить все солью, сушеным базиликом и прикрыть копченой паприкой.
- 4. Затем нарезаем филе трески на равные части, с двух сторон присыпаем солью, молотым черным перцем и копченой паприкой. Выложить в форму для запекания и сбрызнуть маслом.
- 5. Затем запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- 6. Вынув из духовки, посыпать петрушкой, сбрызнуть лимонным соком и сразу же подавать. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из рыбы можно найти здесь: Блюда из рыбы.
Рецепт приготовления
