Лазанья с курицей – итальянское блюдо
Ингредиенты
- листья для лазаньи: 200-250 грамм
- куриный фарш: 500 грамм
- приправы для курицы: 1 ложка
- ферментный сыр: 200 грамм
- сливочное масло (для смазки формы)
- тёртые консервированные помидоры: ~400 грамм
- чеснок: 3 дольки
- листья базилика: 1 горсть (или ложка сушеного базилика)
- соль
- черный перец
Для белого соуса:
- 1. Прежде всего обжариваем куриный фарш с добавлением приправы для курицы. Затем готовим Белый соус: разогреваем сливочное масло, добавляем муку и, помешивая, наливаем молоко. Постоянно помешиваем соус, пока он не загустеет. Затем томатный соус: консервированные помидоры кладём в посуду, приправляем солью, перцем, базиликом и выдавливаем дольку чеснока.
- 2. Теперь смазываем сливочным маслом форму для выпекания (размером 10x30 сантиметров). Сначала кладём белый соус и накрываем листом. Далее слои распределяются в следующем порядке: белый соус, куриный слой, томатный соус, тёртый ферментный сыр, лист лазаньи. Последний слой сдавливаем листом, смазываем белым соусом и посыпаем ферментным сыром.
- 3. Наконец выпекаем примерно 35-40 минут в духовке, разогретой до температуры 180-190 градусов. Приятного аппетита!
- 4. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда для всеи семьи
Рецепт приготовления
