Пышные куриные котлеты с цукини и паприкой
Эти вкусные куриные котлетки с кабачками и болгарским перцем готовятся очень быстро. Кажется, всего раз, два и они уже на столе.
Я, если честно, вообще не планировала готовить эти куриные котлетки, может быть, их даже можно назвать стейками, но кабачки и мои любимые перчики у меня еще были под рукой, так что грех было бы их не использовать. А результат действительно хорош, поэтому делюсь с вами рецептом сочных куриных котлет/стейков.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 куриных стейков.
Ингредиенты
- куриная грудка: 1 большая
- яйца: 1
- крахмал: 1 столовая ложка
- мука: 1 столовая ложка (у меня цельнозерновая)
- болгарский перец: 1
- кабачок: 1 небольшой (или по вкусу)
- зелень
- перец
- соль
- масло: для жарки (у меня кокосовое)
- 1. Сначала нарезаем куриную грудку небольшими кусочками (можно перемолоть, но мне так намного вкуснее).
- 2. Затем к курице добавляем натертые и отжатые кабачки, а также мелко нарезанный болгарский перец.
- 3. Затем вбиваем в массу яйцо, добавляем крахмал и муку, приправляем специями и перемешиваем.
- 4. Обжарьте стейки на сковороде с кокосовым маслом (или другим), переворачивая их снова и снова до полной готовности.
- 5. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
- 6. Рекомендация: Больше рецептов куриных котлет вы можете найти здесь: Куриные стейки.
Рецепт приготовления
