Луковая пицца-запеканка (получилось вкуснее, чем я думала!)
Пицца-запеканка с оригинальным вкусом. Рецепт полностью оправдываем себя, поэтому я очень хочу им с Вами поделиться.
Эту пиццу по-настоящему вкусной делает воздушная лепёшка из теста с овсяными хлопьями, сочная луковая начинка и осознание того, что такая пицца действительно полезна для нашего здоровья.
Ингредиенты
- овсяные хлопья: 0,5 стакана
- мука: 0,5 стакана
- тёртая морковь: 0,5 стакана
- маргарин: 100 грамм (комнатной температуры)
- разрыхлитель для теста: 0,5 чайной ложки
- соль: щепотка
- лук: 3-4 (больших)
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- молоко: треть стакана
- яйца: 2
- соль: щепотка
Для лепёшки:
Для начинки:
- 1. Прежде всего смешиваем тёртую морковь, овсяные хлопья, маргарин и заранее смешанную муку с солью и разрыхлителем.
- 2. Затем облепливаем дно и края формы для выпечки тестом нашего пирога (форма круглая, диаметром 24 сантиметра).
- 3. Ставим в холод на полчаса.
- 4. За это время нарезаем лук кольцами и хорошо обжариваем на сливочном масле.
- 5. Взбиваем яйца, добавляем молоко, приправляем солью.
- 6. Затем выпекаем лепёшку примерно 20 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
- 7. На готовое тесто кладём луковые кольца и заливаем смесью яиц и молока.
- 8. Ставим в духовку примерно на 20-30 минут и выпекаем в духовке, разогретой до температуры 180 градусов. Подаём к столу и пробуем!
- 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда для всеи семьи
Рецепт приготовления
