• Рецепты
  • Рецепты пицц
  • Тесто для пиццы из творога - быстро готовить, не нужно долго возиться и вкус идеальный!

Тесто для пиццы из творога - быстро готовить, не нужно долго возиться и вкус идеальный!

2020-01-24 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Тесто для пиццы из творога - быстро готовить, не нужно долго возиться и вкус идеальный!
В нашe  пиццe можно приравнять к чуду. Каждый раз, при ее печении, все дома украшаются улыбками. Как и предсказуем это  не излишне.....

Я помню, когда был маленьким, папа размазывал соус на батон, резал молочные колбаски и ферментовый сыр. Пару раз прокручивал  в микроволновой печи, чтобы слегка растопить сыр и разогреть батон, затем подавал с маринновыми или солеными огурцами. Вы не поверите, это была самая вкусная пицца. Вероятно потому, что это сделал папа. 🥰 Может быть, потому что я был очень голоден в те дни, когда мой отец готовил. 😅 На самом деле, папа иногда удивляет своей «фирменной» пиццей и сейчас. Этот рецепт не менялся годами. И для меня они все еще вкусный.
 
Без сомнения, замечательная пицца папы вдохновила  меня экспериментировать. Просто отказывался печь основу для пиццы, я почему-то никогда не доверял своим силам на кухне. Ну тогда я  покупал. Вы помните те толстые (подошвы )для пиццы в магазинах? В то время не было даже более тонких. Вы сделали пиццу с этой основой, и выглядело так, как будто вы ели пиццу с обычным батоном ... Чуть позже я наткнулся на лаваш. Я помню, как друзья армянских родителей говорили мне, что это был армянский хлеб. Так что пришло время, когда я пытаюсь испечь пиццу на лаваше. Все было бы хорошо, если бы оно не порвалось и стало таким тонким. 🙈

Наверное, каждая выпечка пиццы приближала меня все ближе к самой выпечке основы для пиццы. Но сколько неудачных попыток потребовалось, чтобы найти мой собственный рецепт идеальной подставки(основы) ! Не слишком толстой. Не слишком тонкой и чтоб неразорвалось. И самое главное – не было вкус батона! 😄 Я очень рад, что нашел рецепт подкладки для пиццы, который состоит из простых ингредиентов и его очень легко приготовить.

Ингредиенты

    • творог: 125 грамм
    • яйца: 1
    • оливковое масло: 5 ст. л.
    • молоко: 4 ст. л.
    • соль: 0,5 чайной ложки
    • сахар: 1 чайная ложка
    • мука: 250 грамм
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала слегка взбейте яйцо с молоком. Затем добавьте масло, добавьте творог, сахар и соль и перемешайте.
  2. 2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить готовую массу и замешивать.
    3. замешивать пиццу тесла
  3. 3. Раскатайте круглую или квадратную форму для пиццы по всему размеру формы для выпечки.
    4. подушка для пиццы
  4. 4. Переложите в блюд , посыпанный мукой или покрытый бумагой для выпечки, не забудьте смазать основы пиццы соусом.
    5.  соус для подошвы пиццы
  5. 5. Положите свою любимую начинку.
    6. пицца готова к выпечке
  6. 6. Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 190 градусов по Цельсию.
    7. пицца помещается в духовку
  7. 7. Нам очень понравилось это тесто для пиццы. Вы также можете сделать несколько небольших или много крошечных пицц. Приятного аппетита!
    8. крошечные круглые пиццы
#Рецепты пицц
Пицца Капричоза (Pizza Capricciosa) с ветчиной, шампиньонами, артишоками, оливками и сыром

Пицца Капричоза (Pizza Capricciosa) с ветчиной, шампиньонами, артишоками, оливками и сыром

Соус для пиццы (получается ~ 450 миллилитров соуса)лук оливковое масло томатная паста томаты черри мелкий сахар красный винный уксус базилик холодная вода мелкий сахар соль оливковое масло пшеничная мука бумага для выпечкиПицца Capricciosa (получается 1 пицца диаметром около 30 см) тонкие ломтики вареной или копченой ветчины шампиньоны маринованные артишоки соус для пиццы тертый сыр оливки приправа для пиццы (я использую сушеный орегано, чтобы посыпать пиццу перед тем, как поставить ее в духовку)
(2)
Chicago Deep Dish Pizza - вегетарианская пицца на толстом тесте

Chicago Deep Dish Pizza - вегетарианская пицца на толстом тесте

Тесто для пиццы манная крупа соль сухие растворимые дрожжи оливковое масло теплая вода сладкий лук чеснок томатная паста пюре из консервированных помидоров в собственном соку свежий орегано сахар соль болгарский перец сушеные хлопья острого перцаПицца Чикаго Deep Dish приготовленный соус для пиццы свежая моцарелла, нарезанная крупно натёртая моцарелла оливковое масло (для смазки)
(1)
Веганская пицца на основе сладкого картофеля, авокадо и оливок

Веганская пицца на основе сладкого картофеля, авокадо и оливок

Для основы пиццы овсянка из непросеянной муки рапсовое масло разрыхлитель молотое льняное семя сушеный базилик чесночная соль морская соль сушеный базилик сушеный орегано морская соль черный перец зеленые оливки авокадо крупа
(1)