Маринованные, сочные и вкусные свиные ребрышки с картофелем в духовке

2021-08-03 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Маринованные, сочные и вкусные свиные ребрышки с картофелем в духовке
Время подготовки

10 min

Время готовки

60 min

Количество порций

4

Этот рецепт свиных ребрышек меня никогда не беспокоит, потому что они просты в приготовлении и просто великолепны на вкус. С ним можно сколько угодно импровизировать с помощью специй. Они всегда получаются вкусными и сочными. Попробуйте!

Ингредиенты

    • ребрышки: 1 килограмм
    • томатный соус: 4-5 столовых ложек
    • сахар: 2 чайные ложки
    • болгарский перец молотый копченый: 2 чайные ложки
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • сушеный орегано: 1 чайная ложка
    • сушеный майоран: 1 чайная ложка
    • чесночный порошок: 1 чайная ложка
    • соль: 0,5 чайной ложки
    • молотый черный перец: 0,5 чайной ложки
    • картофель: 12 (+ масло)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешайте в миске все перечисленные специи.
  2. 2. Затем свиные ребрышки сушим, снимаем пленку и натираем с двух сторон приготовленной смесью специй. Оставить мариноваться примерно на 2 часа. Так называемый сухой маринад.
  3. 3. Картофель тщательно промываем, обсушиваем и смазываем маслом каждую.
  4. 4. Затем возьмите более глубокий противень, застелить его фольгой и поставьте сверху решетку.
  5. 5. На решетку выкладываем картофель и ребрышки (как видно на фото).
    6. свиные ребрышки с картошкой, запеченные в духовке
  6. 6. духовку разогревают до 180 градусов
    7. orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių temperatūros
  7. 7. Запекать в духовке около 50-60 минут.
  8. 8. Подавать с любимым салатом. На этот раз я использовала для украшения оставшиеся остатки: капусту, морковь и кусочек кабачка. Я все разложила, заправила солью, молотым черным перцем, свежим укропом и добавила немного своего любимого майонеза. Приятного аппетита!
  9. 9. Рекомендация: Больше рецептов свиных ребрышек можно найти здесь:Блюда из свинины.
#Блюда из свинины # свинина # свиные ребрышки # ребрышки # ребра # в духовке
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)
(2)
Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

смесь специй "Burgers & ribs rub" деревянные блоки из бочки виски для копчения свиная рулька натуральный темный квас горчица мелкий картофель фри молотый кориандр свежемолотый перец соль маслоЗелень для картофеля свежий укроп перец чили чеснок свежий лимонный тимьян свежий базилик соль масло
(1)
Тушеная свинина с маринованными белками и беконом

Тушеная свинина с маринованными белками и беконом

свинина для гуляша молотый тмин молотый розмарин молотый красный перец соль молотый черный перец лук чеснок нарезанный свиной бекон холодного копчения маринованные белки томатный соус крахмал 1 ст.л. + вода 3 ст.л. (по желанию)
(1)
Жареная свиная голова

Жареная свиная голова

голова свиньи или половина головы соль молотый черный перец чеснок сушеная слива лавровый лист картошка зелень (для украшения)
(3)