Домашние гамбургеры из свинины с салатом капуста "Коул-Слоу" (Coleslaw)
Я уже упоминала, что мне очень нравится экспериментировать с разными вкусами гамбургеров дома. Можно придумать столько разных, что всегда хочется получить новый идеальный вкус. На этот раз я приготовила домашние гамбургеры со свининой и салатом из капусты "Коул-Слоу" (Coleslaw). И эти салаты подавали не рядом, а в самом бургере.
Согласитесь, звучит немного необычно? Но чтобы вы знали (надеюсь, скоро и узнаете) насколько он вкусный :) Салат приобретает фантастический вкус и отлично подходит к любому любимому второму блюду. Они также отлично подходят для замены помидоров и салата в гамбургерах, так что сделайте это сегодня, и вы узнаете!
Я делаю его из свиной фарш и всегда сама измельчаю. Лично для меня это самая вкусная часть свинины для гамбургеров. Идеальная сочность и вкус.
Согласитесь, звучит немного необычно? Но чтобы вы знали (надеюсь, скоро и узнаете) насколько он вкусный :) Салат приобретает фантастический вкус и отлично подходит к любому любимому второму блюду. Они также отлично подходят для замены помидоров и салата в гамбургерах, так что сделайте это сегодня, и вы узнаете!
Я делаю его из свиной фарш и всегда сама измельчаю. Лично для меня это самая вкусная часть свинины для гамбургеров. Идеальная сочность и вкус.
Ингредиенты
- фарш из свинины: 500 грамм
- сушеный тимьян: щепотка
- соль
- черный перец
- булочки для гамбургеров: 4
- сыр: 4 ломтика
- свежая капуста: четверть
- красный лук: 0,5 маленького
- морковь: 1
- яблоки: 1
- Дижонская горчица: 1 чайная ложка
- майонез: 1,5 ст.л.
- лимонный сок
- соль
- черный перец
Бургеры из свинины:
Для салата из капусты:
- 1. Приготовление свиных лепешки: сначала добавьте щепотку сушеного тимьяна, приправьте солью и черным перцем в фарш из свинины. Хорошо вымесили фарш.
- 2. Затем делаем 4 мясных лепешки немного больше, чем булочки, потому что при жарке мясо все равно будет немного «сжиматься».
- 3. Разогрейте масло на сковороде.
- 4. Выпекайте мясные лепешки с обеих сторон, пока они не подрумянятся.
- 5. В конце запекания кладем поверх каждого по ломтику сыра, чтобы он растаял.
- 6. Салат из капусты: в миску добавьте нарезанные овощи: капусту и яблоко - тонкой соломкой, лук - полусветы, морковь - натертые на терке для свеклы.
- 7. Затем добавляем дижонскую горчицу, майонез, выжимаем сок лимона по вкусу, приправляем солью и черным перцем. Все хорошо перемешиваем.
- 8. Приготовление гамбургера: .Положите салат, бургер с сыром на поджаренную булочку и сверху на другую половину булочки, которую можно намазать майонезом, если хотите. Приятного аппетита!
- 9. Совет: Если вы хотите, чтобы бургер получился еще более насыщенным, можно добавить несколько полосок жареного бекона.
Рецепт приготовления
