Рулетики из свиной шеи с паприкой и луковой начинкой
Сочные рулетики из свиной шеи - это всегда замечательный выбор, который можно наполнить по своему вкусу. А копченый бекон дает легкий дымный привкус. Я определенно рекомендую попробовать свой вариант с начинкой из паприки и лука, потому что он работает просто идеально. :)
Ингредиенты
- стейки из свиной шеи: 5 больших
- молотый болгарский перец
- молотый черный перец
- свиной бекон холодного копчения:
- красный перец: 1
- лук: 1
- соль
- молотый болгарский перец
- масло (для жарки)
Для начинки:
- 1. Изначально стейки из свиной шеи выбиваются тонким слоем.
- 2. С обеих сторон посыпать молотым болгарским перцем и молотым черным перцем.
- 3. Затем разогрейте на сковороде немного масла.
- 4. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и лук полукольцами. Выпекайте несколько минут, пока овощи не станут мягкими, затем приправьте солью, молотым черным перцем, перемешайте и снимите с огня.
- 5. Подготовленную начинку разделить на стейки, аккуратно перекрутить, обернуть каждую по 2 боковые полоски и укрепить деревянными палочками.
- 6. Обжариваем рулеты на сковороде с двух сторон и выкладываем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.
- 7. Затем запекайте в разогретой до 185 градусов духовке примерно 35-40 минут. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.
Рецепт приготовления
