Я помню, как недавно побывала в Греции и впервые попробовал там мидии в томатном соусе. Правда, я видела их на тарелке другого человека, и это выглядело так красиво, что я решила заказать себе. Как только я его попробовала, сразу поняла, что попробую...
Обычно, когда я готовлю мидии, я выбираю мидии ракушками, но на этот раз, я получила мидии без ракушками и начала искать рецепт, как их приготовить. Ничего очень интересного найти не удалось, потому что большинство рецептов рассчитано на мидии с раку...
Это быстро приготовленные мидии в прекрасном сливочно-чесночном соусе. Мидии - это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. На приготовление мидий по этому рецепту уйдет минут 15, а блюдо будет похоже на ресторанное. :)
Лично для меня один из моих любимых морепродуктов - мидии. Я давно готовлю их дома и решила, что пора поработать на кухне и приготовить идеальное блюдо из мидий из очень небольшого количества ингредиентов. И их действительно легко сделать. Ключ к это...
