Шашлык из свиной шеи
Ингредиенты
- Свиная шея: 500 грамм
- Лук: 2 штуки
- Лимон: 1 штука
- Уксус 9%: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Соль
- Чёрный перец
- Молотый сладкий перец: 1 чайная ложка
- 1. Моем мясо и нарезаем кусочками как вам нравится, главное чтоб они подходили для насадки на шампур. Лук нарезаем полукольцами. В отдельной посуде замешиваем маринад: выдавливаем лимонный сок, добавляем уксус, масло, соль, перец и молотый перец. В маринад кладём нарезанное мясо, хорошо размешиваем и, накрыв пищевой плёнкой, кладём в холодильник на всю ночь.
- 2. Замаринованные шашлыки нанизываем на шампуры, если есть желание, можно нанизывать и лук. Жарим на горячих углях примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!
- 3. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
- 4. Рекомендация:к этим шашлыкам очень хорошо подходит быстро маринованный лук либо лук к шашлыку.
- 5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из свинины
Рецепт приготовления
