Бекон запеченный в духовке

Ингредиенты

• свиной бекон: 10 штук (~ 800 грамм)
• кайенский перец
• соль
• молотый черный перец
• лук: 3 шт.
• картофель: 6-8 (среднего размера)
• замороженный зеленый горошек: несколько горстей
• нарезанный свежий укроп: щепотка
• сливочное масло: ~ 50 грамм

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала посыпьте кусочки бекона с обеих сторон кайенским перцем, солью и молотым черным перцем.
2. 2. Затем кладем бекон на решетку и кладем рядом нарезанный лук.
3. 3. Ставим под решетку противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке.
4. 4. Как только одна сторона хорошо поджаривается, мы переворачиваем и поджариваем другую сторону.
5. 5. Во время запекания побрейте картофель.
6. 6. Нарезанный картофель отварить в подсоленной воде. Когда они полностью приготовятся, кладем горошек и как только он размягчится, выключаем огонь. Воду полностью не сливаем, добавляем измельченное масло, укроп и все измельчаем блендером.
7. 7. Наконец, подаем жареный бекон с луком, картофельным пюре и солеными огурцами. Приятного аппетита!
8. 8. Рекомендация. Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.