Свинина с моцареллой, рецепт которой набирает популярность в интернете!
Невероятно вкусная свинина с моцареллой. Хорошо подходит как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
- филе свинины
- сыр моцарелла
- чеснок
- черный перец
- красный перец
- базилик
- 1. Во-первых, филе нарежьте кусочками, посолите и поперчите.
- 2. Затем сделайте надрезы посередине. Вложите туда по большому зубчику чеснока (для того, чтобы запекая, в мясе остались дырочки, куда положим сырную начинку.
- 3. Обжарьте филе со всех сторон на сковороде.
- 4. Далее смешайте большую ложку моцареллы с перцем, выдавите чеснок и добавьте измельченный свежий базилик.
- 5. Затем фаршируем кусочки свинины сырной начинкой, выкладываем в форму для выпечки и ставим в духовку примерно на 15 минут (температура 170-180 градусов).
- 6. Блюдо готово! Подаем к столу с любимым гарниром.
Рецепт приготовления
