Тефтели в подливе которые подойдет и детям

Ингредиенты

Для тефтелей:
• Фарш: 0.5 кг (любой)
• Рис отварной: 0.3-0.5 стакана 
• Луковица средняя: 1 шт.
• Яйцо: 1 шт 
• Соль: по вкусу
Для подливы:
• Сметана: 1 ст.л.
• Мука: 1 ст.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Лавровый лист
• Воды: 1,5 стакана

Рецепт приготовления

1. 1. Очень мелко нарезаем лук. Соедините в миске фарш, яйцо, нарезанный лук и приготовленный рис.
2. 2. Все энергично перемешайте руками.
3. 3. Из нашей замятой массы начинаем лепить небольшие тефтели. Чтобы они потом не развалились, обваливаем их в муке.
4. 4. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Добавьте тефтели обжаривайте с одной стороны 3-5 минут. Накрывать кастрюлю не нужно. Тефтели перевернуть и жарить еще 3-5 минут.
5. 5. Залить кипятком (примерно половину уровня тефтеля). Посыпать солью, добавить томатную пасту и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.
6. 6. Вмешать наши тефтели, смешать сметану с 1/2 стакана теплой воды. Добавить муку и перемешивать, пока не останется комочков.
7. 7. Готовую сметану и мучную смесь вылить в тефтеля.
8. 8. Хорошо перемешав все, накройте крышкой и дайте потушиться еще 15-20 минут. Если соус загустел, залить кипятком.
9. 9. Наши тефтели готовы. Приятного аппетита!