Вегетарианская паста с брокколи и горошком
Как часто я говорю, что самые вкусные блюда - самые простые. Потому что сделать их может любой желающий и очень быстро. Самое главное - использовать свежие продукты, и мы гарантируем, что вкус будет потрясающим. Кроме того, эта паста очень популярна среди моих детей, поэтому у меня на кухне всегда есть хотя бы пара пакетиков пасты. Это блюдо однозначно подходит веганам и вегетарианцам, поэтому рекомендую его попробовать. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.
Ингредиенты
- макароны: 300 г
- брокколи: 300 г
- зеленого горошка: горсть
- чеснока: 2-3 зубчика
- тертого пармезана: горсть
- соль: по вкус
- 1. Сначала мы проверяем, есть ли у нас все ингредиенты, чтобы нам не приходилось идти в магазин.
- 2. Готовим макароны согласно инструкции на упаковке. Рекомендую готовить пасту аль денте «al dente».
- 3. В маленькой кастрюле налейте воду и добавьте промытую брокколи и горох. Доведите воду до кипения и варите около 5 минут.
- 4. Слейте воду дуршлагом.
- 5. Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. Добавляем в сковороду макароны и отварные овощи. Выпекайте, пока паста не подрумянится.
- 6. Подавать на стол, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
