Запеченное в духовке овощное жаркое с птицей - уткой, курицей или индейкой
Хочу представить вам еще одно блюдо из птицы, приготовленное в духовке, для которого вы будете смешивать все указанные ингредиенты на противне без дополнительного жира. Кстати, запеченная таким образом утиная грудка получается нежной и сочной. Вместо утки можно выбрать другую понравившуюся птицу.
Ингредиенты
- свежая утиная грудка: 500 г (курица или индейка)
- картофель: 8 (маленький)
- паприка: 2
- лук: 1
- чеснок: 3 зубчика
- красный перец чили: 1
- паприка копченая: 1 чайная ложка
- красный молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- молотый розмарин: 1 чайная ложка
- темный соевый соус: 3-4 столовые ложки
- соль
- масло: чайная ложка
- кунжут: щепотка
- 1. Сначала кладем на широкий противень нарезанную утку (или другую птицу), нарезаем картофель соломкой, перцем, нарезаем полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок и перец чили, добавляем специи и сметану, добавить все соевый соус, приправить
- 2. Затем все равномерно распределить на противне и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-45 минут.
- 3. Перед подачей посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
- 4. Рекомендация. Другие рецепты выпечки / жаркое можно найти здесь: Жаркое.
Рецепт приготовления
