Жареный томатный соус с чесноком в духовке
Очень хочу поделиться с нашими читателями супер легким и простым способом приготовить жареный томатный соус в духовке. Да, я знаю, это звучит действительно необычно. Что очень удобно, так это не стоять у кастрюли и постоянно следить за процессом приготовления. Короче говоря, я настоятельно рекомендую вам попробовать, и вам определенно понравится.
Из указанного количества ингредиентов я получила 2 литра 300 миллилитров соуса.
Из указанного количества ингредиентов я получила 2 литра 300 миллилитров соуса.
Ингредиенты
- помидоры: 2 килограмма
- репчатый лук: 3 (большие)
- чеснок: 10 зубчиков
- сахар: 100-120 грамм
- уксус: 70 миллилитров
- соль: 2 ст.л.
- масло: 4-5 столовых ложек
- сушеный базилик: 1 ст.л.
- молотый черный перец: 1 чайная ложка
- измельченный перец чили: 1 чайная ложка (по желанию)
- 1. Сначала добавьте на глубокий противень помидоры, лук, нарезанный чеснок, нарезанный сахар, уксус, соль и специи.
- 2. Все перемешать и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 70 минут.
- 3. Затем переложите все в большую кастрюлю, измельчите блендером до однородной массы.
- 4. Разогреваем и как только закипит, переливаем в разогретые банки.
- 5. Примечание: Я использовала в основном желтые помидоры, поэтому цвет соуса у меня получился соответствующим.
- 6. Рекомендация. Больше рецептов томатного соуса можно найти здесь: Соусы.
Рецепт приготовления
