Кабанятина, тушеная в пиве

2019-11-08 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Кабанятина, тушеная в пиве
В нашем холодильнике довольно редко можно найти кабанятину, хотя мне и нравится это мясо. Как только в доме появляется кусок кабанятины, данный рецепт всегда меня выручает. Все члены семьи всегда остаются сытыми и довольными.

Ингредиенты

    • мясо кабана: 500 грамм
    • лук: 1
    • чеснок: 2 зубчика
    • морковь: 2
    • лук-порей: 1
    • кабачок: 0,5
    • консервированные помидоры в собственном соку: 1 баночка
    • пиво: 0,5 бутылки
    • соль
    • перец
    • мука
    • другие любимые приправы по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарезаем лук полукольцами и обжариваем на масле вместе с измельченным чесноком.
  2. 2. В посуду для тушения выкладываем жареный лук и чеснок.
  3. 3. Нарезаем мясо небольшими кусочками, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде, пока мясо не покроется корочкой.
  4. 4. Выкладываем мясо в посуду для тушения, добавляем нарезанные морковь, лук-порей, кабачок и измельченные помидоры. Сливаем томатный сок и пиво (пиво должно покрывать мясо и овощи полностью).
  5. 5. Посыпаем приправами (можете добавить несколько лавровых листов).
  6. 6. И наконец ставим в духовку, разогретую до температуры 200 градусов и выпекаем около 90 минут. Блюдо можно подавать к столу и пробовать!
#Мясные блюда # пива # мясо кабана # тушенка
Чечевица тушеная с мясом и овощами

Чечевица тушеная с мясом и овощами

Для чечевичного рагу лук чеснок болгарский перец морковь картофель томатный соус порошок болгарского перца лавровый лист оливковое масло вода сольДля фрикаделек подсушенный французский хлеб молоко яйца соль перец тмин орегано майоран подсолнечное масло (для жарки)
(2)
Запеченный поросенок в духовке

Запеченный поросенок в духовке

поросенок соль чеснок лук коричневый сахар различные любимые травы черный перец душистый перец лавровый лист масло топленое масло мед
(16)
Кролик с овощами, запеченные в духовке

Кролик с овощами, запеченные в духовке

мясо кролика сушеный измельченный чеснок молотый кориандр молотый болгарский перец поваренная соль молотый черный перец масло лук-порей томаты черри шампиньоны маслины без косточек тертый твердый сыр
(1)
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

свиные ребрышки соль болгарский перец в порошке молотый перец чесночный порошок луковый порошок розмарин имбирный порошок порошок чили (по желанию)Для соуса репчатый лук чеснок томатный соус молотый тмин молотый перец коричневый сахар порошок копченой паприки яблочный уксус Вустерский соус молотая корица соус барбекю порошок чили или соус (по желанию)
(2)
Говяжьи ребрышки с соусом барбекю в духовке

Говяжьи ребрышки с соусом барбекю в духовке

Говяжьи ребрышки оливковое масло гранулы чеснока луковый порошок молотый кайенский перец коричневый сахар специи чили специи болгарского перца соль яблочный уксус специи болгарского перца гранулы чеснока луковый порошок кайенский перец конденсат дыма
(9)
Телятина тушеная - гуляш с морковью

Телятина тушеная - гуляш с морковью

телячья ветчина морковь лук чеснок соленья сметана мука томатный соус молоко слабосоленый овощной бульон сливочное масло солить по вкусу лавровый лист душистый перец
(1)
Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей

Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей

мясо кролика лук морковь картофель тыква чеснок молотый болгарский перец сушеный чеснок куриный бульон молотый черный перец острый томатный соус горячая вода сметана (по желанию)
(1)