Невероятно вкусные кабаньи рёбрышки, запечённые в духовке
Рёбрышки я очень люблю. Также их любит и вся моя семья. В этот раз сосед принёс нам в подарок кабаньи рёбрышки, и я сразу взялась за их мариновку. Через несколько дней у нас дома был большой праздник – вкус просто замечательный. Если у Вас будет случай где-нибудь купить кабаньи рёбрышки, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом.
Ингредиенты
- кабаньи рёбрышки: 500 грамм
- мёд: 2 столовые ложки
- красное сухое вино: 0,5 стакана
- зелень: 2 чайные ложки (тимьян, майоран, орегано или петрушка)
- соль: щепотка
- черный перец: щепотка
- 1. Первым делом в кастрюлю положите мёд и разогрейте, смешав его с солью, травами и перцем. Разогревайте, пока мёд не растает.
- 2. Затем налейте маринад на рёбрышки и залейте 0,25 стаканом вина.
- 3. Маринуйте несколько дней (по опыту сообщаю, что каких-то шесть часов здесь будет недостаточно).
- 4. Затем поставьте в духовку, разогретую до температуры 200 градусов. Добавьте оставшееся вино и выпекайте ещё примерно 60 минут. Приятного аппетита!
- 5. Замечание: Получились невероятно вкусные рёбрышки. Они получились мягкими и сочными. В этот раз я запекала их вместе с овощами, но в разных рукавах для запекания для того, чтобы картофель не пропитался маринадом.
- 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда с мяса
Рецепт приготовления
