Салат с креветками, гренками, копченым беконом и помидорами черри
Салат из креветок с гренками, копченым беконом из свинины и помидорами черри - настоящее лакомство. Даже при их описании у меня начинает накапливаться слюна, и я хочу бежать, чтобы приготовить их снова. Попробуйте приготовить и вы поймете, как здесь все вкусно.
Ингредиенты
- свежие креветки: ~ 200 грамм
- белый хлеб: 0,5 буханки (я использую чиабатту)
- оливковое масло: 1 ст.л.
- майонез: 60 миллилитров
- мелко нарезанные листья чеснока: 2 ст.л.
- лимонный сок: 3-4 столовые ложки
- копченый свиной бекон: 4 ломтика
- Римский салат
- помидоры черри: ~ 200 грамм
- соль
- черный перец
- 1. Сначала вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
- 2. Добавьте креветки и варить 3-5 минут.
- 3. Затем процедите и переложите на бумажное полотенце, оставив остывать.
- 4. Затем мы срезаем корочку с хлеба и нарезаем ее кубиками.
- 5. На противне выложить бумагу для выпечки, выложить кубики хлеба и обмакнуть в масло, размешать.
- 6. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета.
- 7. Обжарьте ломтики свинины на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- 8. Положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- 9. Соус: смешайте майонез с лимонным соком, листьями чеснока, приправьте солью и черным перцем.
- 10. Затем кладем на тарелку порванный Римский салат, кубики хлеба, разрезанные на четыре части помидоры (половинки черри), бекон и креветки.
- 11. Сверху поливаем соусом, подаем и пробуем!
- 12. Совет: Креветки, бекон и кубики должны быть прохладными.
Рецепт приготовления
